Deputy Chef
Global Gold Berjaya · 📍 Tulungagung · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Global Gold Berjaya, sebuah perusahaan yang berfokus pada kuliner internasional, sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tulungagung. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengembangkan tim, serta memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur profesional.
Di Global Gold Berjaya, kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam masakan. Kami mencari seorang Deputy Chef yang tidak hanya memiliki keahlian teknis, tetapi juga memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan anggota tim lainnya.
Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, serta memiliki visi yang sama dengan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.Mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.Mengawasi kinerja dapur dan mengidentifikasi area perbaikan.Bekerja sama dengan manajer restoran untuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Melatih dan mengembangkan koki baru.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi setara.Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, SFC, CIEH, atau setara).Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur profesional.🛠️ Keahlian
Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan untuk berkomunikasi dengan baikkemampuan untuk mengembangkan menukemampuan untuk mengelola stok bahan makanankemampuan untuk mengawasi kinerja dapurkemampuan untuk melatih dan mengembangkan koki baru.
Lowongan Terkait