(Hybrid) Sous Chef

Agung Sari Laundry · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Agung Sari Laundry. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, memberikan kontribusi dalam memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk mengembangkan menu, memastikan standar kualitas, dan memimpin tim dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan.,Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan keselamatan makanan dan standar higienis dapur.,Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan-bahan.,Melakukan perencanaan dan pengendalian biaya operasional dapur.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Kompetensi Kerja Nasional (SKKNI)).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan hidangan baru.Kemampuan dalam memastikan standar kualitas makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan-bahan.Kemampuan dalam melakukan perencanaan dan pengendalian biaya operasional dapur.Kemampuan dalam melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait